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2018年4月3号中国酒业协会酿造料酒分会成立大会暨第一次年会在浙江湖州召开,我校绍兴黄酒学院作为第一批发起会员单位成员参加了本次会议,教授级高工蒋新龙、谢广发作为与会代表参加了本次年会。
随着我国国民经济的快速发展,人们对烹饪水平的要求也越来越高,酿造料酒市场需求不断增加,市场容量在400亿左右。但是目前由于酿造料酒相关标准滞后,导致产品市场混乱,迫切需要成立酿造料酒分会组织,引导行业健康发展。经中国酒业协会理事会研究,决定成立中国酒业协会酿造料酒分会,共同起草酿造料酒的科学标准,进行酿造料酒标识使用认证工作,规范酿造料酒市场,培育全国酿造料酒知名品牌,让中国酿造料酒有效布局中国市场,走进国际市场,充分满足消费需求。
本次会议由中国酒业协会主办,湖州老恒和酿造有限公司承办,会稽山、古越龙山、塔牌、老恒和、江南大学等40余家企业、院校参加,来自企业、高校和科研机构的近百名代表出席成立大会。中国酒业协会副理事长刘秀华主持会议,中国酒业协会理事长王延才大会致辞。大会讨论通过了中国酒业协会酿造料酒分会章程,选举产生了分会理事长(刘秀华,中国酒业协会),常务副理事长(毛健,江南大学),副理事长(陈卫忠、聂旭东、辛旭峰、李志明、金建顺、周尚庭、徐尚英),秘书长(谢友刚,中国酒业协会),副秘书长及技术委员会主任、副主任。绍兴黄酒学院陆胤院长受聘为技术委员会委员。
大会最后由中国酒业协会酿造料酒分秘书长作了2018年工作计划报告,部分企业院校作了技术交流报告并参观了湖州老恒和酿造有限公司。
绍兴黄酒学院抓住酿造料酒转型升级、创新发展的关键时期,主动对接相关核心产业群,通过行业合作“同频共振”,促进产教深度融合,有效解决教育供给侧结构性矛盾,实现学校育人与社会用人双赢,真正做到服务于行业、服务于市场。


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