李燕，博士，讲师，国家公派联合培养博士。长期从事水产品贮藏品质变化规律及其保鲜技术的研究与应用工作。以第一作者在Food Chemistry、Food Microbiology及LWT-Food Science and Technology等食品领域SCI期刊上发表论文6篇，中文核心论文2篇；授权发明专利1项；主持浙江省教育厅一般科研项目1项；参与国家重点研发计划项目2项，国家自然科学基金面上项目1项。