应海儿，生物与环境工程学院党委书记兼副院长，全国党建工作标杆院系负责人。长期从事人力资源、党的建设等工作和研究。所在学院党委获首批全省党建工作标杆院系和第三批全国党建工作标杆院系，所在学院获省“三育人”先进集体；教工第一党支部获首批全国党建工作样板支部、全省和教育部“双带头人”教师党支部书记工作室等。2021年获校优秀党务工作者等荣誉称号。

韩超，生物与环境工程学院副院长，博士，教授，硕导，浙江省151第一层次人才，生物与环境工程学院副院长。《食品工业科技》青年编委主任委员、《分析测试学报》青年编委。本、硕、博分别毕业于兰州大学和厦门大学，美国普渡大学访问学者。长期从事食品安全与质量控制、色谱-质谱/光谱联用新技术新方法、食品安全检测等方面的研究工作。主持省部级项目4项以及企业合作项目2项，以第一完成人获得浙江省科技进步奖三等奖3项，以第一发明人授权发明专利12件，发表论文100余篇，制订国家标准和行业标准18项。担任Food Chemistry, Microchemical Journal, Journal of Food Composition and Analysis等期刊审稿人。