崔益玮，女，博士，特聘副研究员。Journal of Future Foods期刊青年编委。长期从事水产品加工与贮藏、食品质量与安全检测相关研究工作。主持国家自然科学基金青年科学基金等3项项目，并以骨干成员身份参与国家自然科学基金面上项目，农业部水产品加工重点实验室课题项目，浙江省重点研发计划项目，浙江省基础公益研究计划项目，浙江省水产品质量安全技术支撑团队项目等。共发表国内外专业期刊论文30余篇，包括以第一或通讯作者在食品领域权威SCI期刊Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Carbohydrate Polymers等发表论文10篇，授权发明专利3项。担任Food Chemistry、Carbohydrate Polymers等期刊审稿人。