严小平，中共党员，高级实验师，主要从事食品分析与检测的教学与研究。主持横向课题“茄尼基丙酮的合成工艺优化”，指导浙江省大学生科技创新活动计划2项，作为主要成员参与国家科技部、省科技厅等科研项目多项。近三年发表论文10余篇，其中一级及EI收录期刊论文7篇。