傅祖康,2003年11月起至今，任会稽山绍兴酒股份有限公司总经理、副董事长，中国酒业协会黄酒分会副理事长、中国食品科学技术学会黄酒学会副会长、中国食品工业协会常务理事、中国酒文化协会副会长、绍兴市黄酒行业协会副会长、绍兴市酒文化研究会副会长、绍兴市老字号企业协会副会长、绍兴县食品工业协会会长、浙江大学MBA研究生企业导师、浙江电子工程学校客座讲师等。

先后被评为全国酿酒行业百名企业先进个人，全国食品工业科技进步先进科技管理工作者，2005年食品行业十大新闻人物， 2006年“中国葡果酒、黄酒及保健酒十大品牌领袖”，2007年“首届中国酒业营销金爵奖之年度风云人物”，2008年浙江食品行业优秀企业家、“中国糖酒食品业十大人物”，2009年“改革开放三十年中国酒界领军人物”，2013年浙江省经营管理大师，2015首届中国酒业科技领军人才等殊荣。