由校团委主办，生环学院分团委（学生会）、食品营养研究社承办的“双桥糕手 烘焙献礼”烘焙大赛决赛于3月13日在杭州校区生环学院食品实验室顺利落幕。

作为生环学院的品牌活动，烘焙大赛以喜闻乐见的形式、历久弥新的内容，在融入了建团百年这一主题后，再次受到了全校同学的热情参与。赛事自报名以来，共收到了双校区8个学院（书院）31组作品共计120多人次的参与量。大赛虽因疫情态势一波三折，最终在经历了线上平台（抖音）集“人气值”、初赛、决赛几个阶段后，共有9组同学的作品突出重围，获得了一、二、三等级及最具风味奖、最具创意奖、最佳团队协作奖等几大奖项。

决赛环节中各组选手创意灵现、各展才艺，纷纷以最优秀的作品对奖项发起冲击。来自医学院同学的作品《禾下乘凉》以独特的视角、新颖的创意最终夺得了第一的桂冠。生环学院学生作品《风“花”百年》、管理学院作品《莓你不行》等优秀作品受到了评委老师的青睐。

生环学院烘焙大赛背靠学院食品专业，在提升学生动手能力、审美水平、团队协助能力的同时，也加深了全校师生对学院食品学科的了解，真正实现了鼓励同学多动手、多学习、多思考这一办赛初衷。