为推进本科教育教学审核评估工作，加强培养方案和教学大纲修订工作，11月21日下午，普通高等学校本科教育教学审核评估专家、欧洲工程教育认证指导专家、中国工程教育认证指导专家、上海海洋大学食品学院副院长金银哲教授应邀来生环学院食品系指导本科教育教学审核评估工作，培训会由生环学院副院长韩超教授主持。

金银哲教授从组织机构、实施过程、课程建设、材料梳理等方面介绍了上海海洋大学食品学院本科教育教学审核评估自评工作开展情况，并重点就培养方案和教学大纲分享了的特色做法和经验。

金银哲教授详细、重点介绍了上海海洋大学食品学院的食品科学与工程和食品质量与安全专业的培养方案和教学大纲，从培养目标、教学计划、课程体系、实践教学、矩阵关系等方面介绍了培养方案和教学大纲制定和实施过程中的宝贵经验。

副院长韩超强调审核评估是提升教育教学质量的重要手段，全体教师要进一步深化对审核评估重要性的认识，以扎实的工作成绩和饱满的精神风貌迎接审核评估，认真学习，对照要求找问题，迅速投入到各项材料的整改工作中，为全面提高人才培养水平和质量贡献力量。