为深化应用型人才培养模式创新，推动黄酒类专业建设与实训基地发展，1月9日上午，生物与环境工程学院一行5人，在副院长韩超教授的带领下，赴浙江工业职业技术学院黄酒学院开展专题调研与交流学习。

本次调研聚焦黄酒类人才培养、实践教学体系构建及实训基地建设等核心议题。调研组先后参观了黄酒学院的酿造实训车间、品评实验室、微生物培养中心等实训场所，详细了解了实训设施布局、设备配置及教学运行情况。双方围绕黄酒工艺实践课程设计、校企合作模式、学生实习实训管理等内容展开了深入交流。

座谈会上，环境工程学院教师代表介绍了学院在食品科学与工程、生物工程等专业的发展现状，表达了在黄酒方向拓展实训教学、共建实践平台的意愿。黄酒学院相关负责人分享了其在黄酒酿造技术传承、产教融合、技能竞赛等方面的经验与成果。双方一致认为，黄酒产业具有鲜明的文化特色与区域优势，加强校际合作、共享教学资源，对培养高素质技术技能人才、服务地方产业发展具有重要意义。

此次调研不仅为学院筹建黄酒实训基地提供了宝贵参考，也为两校今后在课程共建、师资交流、项目合作等方面奠定了良好基础。双方表示将以此次交流为契机，进一步探索协同育人机制，共同推动黄酒类人才培养提质增效。

未来，两院将继续保持密切沟通，积极拓展合作空间，助力黄酒产业人才培养与技术创新，为传承与发展中国黄酒文化贡献力量。