11月8日下午，会稽山绍兴酒股份有限公司总经理、绍兴黄酒学院理事长傅祖康应邀走进越湖大讲坛，在杨汛桥校区二楼报告厅为300余位同学作了一场生动而精彩的“黄酒文化”报告。

傅总从黄酒的概况、黄酒的起源及演变、酒与税收、越酒的典故、酒与政治、酒与名人、酒与风俗、领导关怀、黄酒的功能、黄酒的发展展望等方面作了幽默风趣的讲解。会场上响起阵阵掌声。最后，傅总热情地解答了同学们的提问。同学们一致认为，报告资料翔实、内容丰富、讲解生动，受益匪浅。